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Granja de Cuyes

El cuy
es preparado en diversos platos y considerado de gran importancia en la alimentación indígena. Es reconocida por su alto valor nutritivo y el agradable sabor de su carne.

Los variados platos típicos se sirven en eventos especiales y se vende en el libre mercado, tanto en provincias como en la ciudad de Lima.

Ante la demanda que tiene el cuy se ha creado este proyecto. El proyecto de Granja para Cuyes, nace como respuesta a la demanda que genera este tipo de alimento, consiste en el financiamiento de la construcción de la infraestructura para la granja, brindar a los pobladores los conocimientos necesarios para la adquisición, crianza y venta en el mercado.

De esta manera los pobladores beneficiarios obtendrán una buena fuente de alimentación nutritiva y generarán su propio ingreso.

 

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